Chuchu

descrição

Sechium edule é um vegetal da categoria dos frutos, conhecido pelos nomes comuns de chuchu, machucho, caiota (Açores) e pimpinela (ilha da Madeira).Existe em abundância na ilha da Madeira, principalmente junto aos cursos de água. É rico em vitaminas B, C e sais minerais como cálcio, fósforo e ferro.